Στις εκθέσεις φωτογραφίας που παρουσιάσαμε στην εικοσαετή λειτουργία της Αγιορειτικής Εστίας περιλαμβάνεται και η θαυμάσια συλλογή φωτογραφιών των Jean Pascal Sebah (1872-1947) και Polycarpe Joaillier (1848-1904), που φωτογράφησαν την Κωνσταντινούπολη την τελευταία δεκαετία του 19ου αιώνα.
Η έκθεση συνδιοργανώθηκε από την Κεντρική Βιβλιοθήκη του Α.Π.Θ., το Μουσείο Φωτογραφίας Θεσσαλονίκης και την Αγιορειτική Εστία στο πλαίσιο της συμπλήρωσης των 90 χρόνων της Βιβλιοθήκης και Κέντρου Πληροφόρησης του Α.Π.Θ., ενώ η συλλογή ανήκει στην Φωτοθήκη της Τρικογλείου Βιβλιοθήκης του Α.Π.Θ.
Στην έκθεση παρουσιάστηκαν 50 φωτογραφίες των Jean Pascal Sebah & Polycarpe Joaillier, που είχαν δημιουργήσει το ομώνυμο φωτογραφικό εργαστήριο στην Πόλη και ασχολήθηκαν κυρίως με την φωτογράφιση της Κωνσταντινούπολης και της Αιγύπτου, με σκοπό την παραγωγή φωτογραφικών λευκωμάτων που προορίζονταν κυρίως για επισκέπτες από τη Δύση αλλά και με πρόθεση να δημιουργήσουν έργα τέχνης και όχι απλά ντοκουμέντα.
Στην έκθεση παρουσιάστηκαν επίσης δέκα σπάνιες εκδόσεις για την Κωνσταντινούπολη της περιόδου από το 1829 έως το 1926, από τη συλλογή σπάνιων βιβλίων της ίδιας βιβλιοθήκης, την οποία δώρισε το 1963 στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης ο Ελληνοαιγυπτιώτης Ιωάννης (Γιάγκος) Τρικόγλου (Αλεξάνδρεια, 1888 – Αθήνα, 1966).