Σαμοθράκη: Το πιο αινιγματικό Ελληνικό νησί με τη μυστηριακή αύρα
Η Σαμοθράκη, το νησί του Θρακικού Πελάγους που αποπνέει έναν αέρα αινιγματικό, σχεδόν μυστηριακό, περιμένει να την ανακαλύψετε. Η σπάνια φυσική ομορφιά της, εναλλάσσεται ανάμεσα στην πυκνή βλάστηση με αιωνόβια πλατάνια, φτέρες και βότανα και στο άγριο, πετρώδες σκηνικό. Στο επίκεντρο, βρίσκεται το όρος Σάος, που επισκιάζει κάθε δραστηριότητα επάνω και γύρω από το νησί και το υψόμετρό του ξεπερνάει τα 1600 μέτρα.
Βραχώδεις, απόκρημνες πλαγιές, δύσβατα μονοπάτια, διάσπαρτες πισίνες που σμίλεψε η φύση, γάργαρα νερά, άγρια βλάστηση και απόκοσμες παραλίες, συνθέτουν το ιδανικό σκηνικό για όσους αγαπούν την περιπέτεια και τις εναλλακτικές διακοπές, μακριά από πολυσύχναστες παραλίες και πολυτελή ξενοδοχεία.
Η Σαμοθράκη είναι το νησί με τους αρχαίους θρύλους και τα Καβείρια Μυστήρια.
Όμως, η Σαμοθράκη δεν συνδέεται μόνο με αρχαία μυστήρια, αλλά και με την ορθοδοξία, αφού είναι το πρώτο ευρωπαϊκό έδαφος που επισκέφθηκε ο Απόστολος Παύλος το 49 μ.Χ. κατευθυνόμενος προς τη Μακεδονία.
Η Χώρα, η πρωτεύουσα του νησιού, έχει ανακηρυχθεί διατηρητέος οικισμός και είναι χτισμένη αμφιθεατρικά στις νοτιοανατολικές πλαγιές του Σάος. Περιηγηθείτε στα στενά σοκάκια, ανεβείτε σκάλες που οδηγούν σε πλατείες με θέα το πέλαγος, και αφεθείτε στην ανεπιτήδευτη ομορφιά του νησιού.
Η τοπική γαστρονομική παράδοση, βασίζεται στα φημισμένα αγριοκάτσικα που βόσκουν ελεύθερα στο νησί και πίνουν νερό από τη θάλασσα και αυτό είναι το μυστικό που κάνει τόσο εύγευστο το κρέας. Επίσης, στη Σαμοθράκη υπάρχει ο παλαιότερος παραδοσιακός φούρνος, που λειτουργεί από το 1853 και έχει ανακηρυχτεί διατηρητέο μνημείο.
Πώς θα φτάσετε στη Σαμοθράκη
Στη Σαμοθράκη θα φτάσετε με καράβι από την Αλεξανδρούπολη ή από τη Λήμνο. Στο νησί υπάρχουν ξενοδοχεία και ενοικιαζόμενα δωμάτια, αλλά και οργανωμένα κάμπινγκ. Για φαγητό, υπάρχουν ταβέρνες και ψαροταβέρνες.
Πού να κολυμπήσετε
Η Σαμοθράκη έχει λίγες παραλίες, που η κάθε μια έχει τις δικές της ιδιαιτερότητες. Ωστόσο, στο νησί δεν θα βρείτε αμμουδιές και ρηχά νερά, αλλά παραλίες που φημίζονται για την αδάμαστη ομορφιά τους. Όμως, ακόμα πιο διάσημες είναι οι φυσικές πισίνες του νησιού, τις οποίες οι επισκέπτες προτιμούν περισσότερο από τις παραλίες λόγω της μοναδικότητας, του φυσικού τους κάλλους και των κρύων νερών.
Παχιά Άμμος: Είναι η πιο δημοφιλής και πολυσύχναστη παραλία σε όλο το νησί. Είναι εύκολα προσβάσιμη με αυτοκίνητο και απέχει περίπου 15 χιλιόμετρα από την Καμαριώτισσα, το λιμάνι της Σαμοθράκης. Μεγάλη, αμμώδης παραλία με καθαρά νερά, ιδανική για οικογένειες με μικρά παιδιά. Στο σημείο υπάρχει beach bar, εστιατόριο και ξαπλώστρες που δύσκολα θα βρείτε σε άλλη παραλία της Σαμοθράκης.
Πύργος του Φονιά: Είναι από τις πιο γνωστές παραλίες της Σαμοθράκης. Ο θρύλος λέει ότι στον πύργο που υπάρχει στην παραλία είχε γίνει κάποτε ένας τρομακτικός φόνος και από αυτό το γεγονός πήρε το όνομά του το σημείο. Γκρίζο βοτσαλάκι και καταγάλανα νερά. Σε αυτό το σημείο καταλήγει και ο χείμαρρος με το ίδιο όνομα “Φονιάς”.
Κολύμπι σε παγωμένες βάθρες
Τα νερά των ρεμάτων που κατηφορίζουν από το βουνό, χύνονται από καταρράκτες σε μικρές λίμνες-πισίνες, τις οποίες οι ντόπιοι ονομάζουν «βάθρες» και υπάρχουν περίπου 100 σε αριθμό σε όλο το νησί. Όμως, δεν είναι όλες εύκολα προσβάσιμες και για να τις προσεγγίσετε, χρειάζεται μεγάλη προσοχή και καλή φυσική κατάσταση. Οι πιο γνωστές είναι οι απολήξεις των ρεμάτων της Γριάς και του Φονιά, κοντά στον οικισμό Θέρμα. Ωστόσο, σε αυτά τα σημεία θα συναντήσετε αρκετούς επισκέπτες, ίσως περισσότερους από ότι στις παραλίες του νησιού. Οι «βάθρες» είναι ο πόλος έλξης της Σαμοθράκης και πολλοί τολμούν να βουτήξουν ακόμα και γυμνοί στα παγωμένα νερά τους, περιτριγυρισμένοι από ένα φυσικό τοπίο που θυμίζει τροπικό δάσος.
Γριά Βάθρα: Η πιο διάσημη και εύκολη στην πρόσβαση είναι η «Γριά Βάθρα». Θα την προσεγγίσετε από το χωριό Θερμά, ακολουθώντας το μονοπάτι μέσα από τις φτέρες και κάτω από τα πλατάνια. Θα συναντήσετε διαδοχικά τρεις «πισίνες» με τις δύο πρώτες να είναι εύκολα προσβάσιμες. Από την τρίτη μέχρι την τέταρτη βάθρα, υπάρχει ένα δύσκολο πέρασμα δίπλα σε καταρράκτη και χρειάζεται πολύ προσοχή και εμπειρία για να περάσετε. Εκτιμάται ότι το σύμπλεγμα της Γριάς Βάθρας αριθμεί συνολικά 62 βάθρες, άλλες μικρότερες, άλλες μεγαλύτερες, όμως όλες με την ίδια ομορφιά.
Βάθρα του Φονιά: Μετά το χωριό Θερμά, υπάρχουν πινακίδες για το φαράγγι του Φονιά, ένα από τα πιο ειδυλλιακά σημεία του νησιού. Μετά από 30 λεπτά εύκολο περπάτημα θα βρείτε τον πρώτο καταρράκτη και τη μεγάλη βάθρα. Η προσέγγιση των επόμενων βάθρων, δυσκολεύει πολύ και καλό θα είναι να το επιχειρήσετε μόνο με κάποιον οδηγό.
Πού να φάτε
Ο Βράχος: Βρίσκεται στον οικισμό Προφήτης Ηλίας, με θέα το Αιγαίο. Θα βρείτε ντόπιο αγριοκάτσικο στη σούβλα. Στο μενού υπάρχει η ιδιαίτερη συκωταριά σούβλας. Όλα τα συνοδευτικά και οι σαλάτες, είναι από ντόπια προϊόντα, όπως και η μπύρα «Φονιάς» που πήρε το όνομά της από το φημισμένο ρέμα. (Προφήτης Ηλίας, τηλ. 2551 095264)
Καρυδιές: Η παραδοσιακή ταβέρνα «Καρυδιές» βρίσκεται στην ανατολική άκρη του νησιού, στον αραιοκατοικημένο οικισμό της Άνω Μεριάς. Στο μενού θα βρείτε κατσίκι με πολλές παραλλαγές, κότσι με πατάτες, τσιγαρισμένη φασολάδα, μακαρονάδα με κατσίκι και ζεστό χωριάτικο ψωμί που μόλις βγήκε από τον ξυλόφουρνο.
Στοά: Αν σας αρέσει το street food, ψητοπωλείο «Στοά» που βρίσκεται στα Θερμά, μπορείτε να δοκιμάσετε σάντουιτς με κατσικίσιο κρέας. (Θερμά, τηλ. 2551 098358)
Κατσίκι κότσι με πατάτες μελομένα/Photos : Παν. Σαββίδης
Τσιγαρισμένη φασολάδα και ζεστό χωριάτικο ψωμί/Photos : Παν. Σαββίδης
Η γέφυρα του φονιά: Η ταβέρνα «Η γέφυρα του φονιά», βρίσκεται εκεί από όπου ξεκινά το ρέμα του Φονιά που καταλήγει στις φημισμένες βάθρες. Στο μενού θα βρείτε ομελέτες, μαγειρευτά όπως μοσχαράκι με μελιτζάνα, κριθαράκι, γεμιστά, κοκκινιστό, μουσακάς, παστίτσιο κ.α. (Φονιάς, τηλ. 697 235 6389 )
Αργώ: Η ψαροταβέρνα «Αργώ» στον Βασιλικό, σερβίρει φρέσκα ψάρια και θαλασσινά του Θρακικού Πελάγους, όπως συναγρίδα, φαγκρί, μπαρμπούνι, χταπόδι, αστακό κ.α. Το κατάστημα διαθέτει τοπικό λευκό κρασί, ούζο ή τσίπουρο. (Κάτω Καρυώτες-Βασιλικός, τηλ. 2551 042139)
Ουζερί Κεσμές: Παραδοσιακό ουζερί, που το μπαλκόνι του έχει θέα την γραφική Χώρα. Σερβίρει το τοπικό πιάτο «μαντί» που είναι καβουρντισμένος κιμάς από χοιρινό και φύλλο πίτας με γέμιση ρυζιού, τηγανίτες με κολοκυθολούλουδο και πίτα με χειμωνιάτικο κολοκύθι. (Χώρα, Τηλ. 2551 041229)
Παραδοσιακός Φούρνος: Είναι ο παλαιότερος παραδοσιακός φούρνος της Ελλάδας, αφού χρονολογείται από από το 1853. Το 1998 ανακηρύχθηκε διατηρητέο μνημείο από το Υπουργείο Πολιτισμού που συμβάλλει στη διατήρηση της πολιτιστικής κληρονομιάς του νησιού. Η διαδικασία παραγωγής των αρτοσκευασμάτων είναι χειροποίητη και όλα ψήνονται στον ξυλόφουρνο. Μεταξύ άλλων, φουρνίζει ντόπια παξιμάδια και επτάζυμο (Χώρα, τηλ. 2551 041433).
η συνέχεια στο
travel.gr