Υλικά
-
1 κονσέρβα μανιτάρια τεμαχισμένα🍄
-
1 κ. σ. ταχίνι
-
1 κ. σ. μέλι 🍯
-
1/2 κ. γ. κουρκουμά
-
1/2 κ.γ. μουστάρδα σκόνη
-
1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημενη 🧄
-
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
-
Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά και ρίχνουμε το ταχίνι, το μέλι, τον κουρκουμά και την μουστάρδα και ανακατεύουμε να απλωθούν παντού
-
Πλένουμε και στραγγίζουμε τα μανιτάρια και μόλις ζεσταθούν το μέλι και το ταχίνι τα ρίχνουμε στο τηγάνι και σοτάρουμε για 3-4 λεπτά.. Αλατοπιπερώνουμε κια σερβίρουμε. Συνοδεύονται ιδανικά με κριθαράκι ολικής και κρέμα βαλσάμικο.
-
