Πάρε την καλή δικέλλα, δηλαδή την Καινή Διαθήκη, περίφραξε το κτήμα σου με αγκαθιές, δηλαδή με τη νηστεία, με την προσευχή και με τη διδασκαλία. Αν έχεις αυτό το φράχτη, δε θα μπει μέσα το θηρίο, δηλαδή ο Διάβολος. Να καλλιεργείς την ψυχή σου σαν καλό αμπέλι. Και όπως αυτοί που φυλάγουν τα αμπέλια κάνουν κρότο με τα χέρια τους, κραυγάζουν δυνατά, και έτσι με τους θορύβους σταματούν εκείνους που θέλουν να προξενήσουν καταστροφές, έτσι και συ φώναξε δυνατά, κραύγασε με την ψαλμωδία, και θα διώξεις μακριά το πονηρό θηρίο, την αλεπού, που είναι ο Διάβολος.”
~ Άγιος Εφραίμ ο Σύρος