Σήμερα θα σας δείξουμε πως φτιάχνουμε γαλέτες. Οι γαλέτες είναι μπισκότα επιβίωσης μακράς διάρκειας, και θα μας σώσουν σε μια δύσκολη στιγμή. Διατηρούνται για πολλά χρόνια και είναι ένας τρόπος να αποθηκεύσουμε έμμεσα το αλεύρι μας για πολλά χρόνια. Οι παλιοί εκτός από το να χρησιμοποιήσουν τις γαλέτες ως φαγώσιμο, της μετέτρεπαν ξανά σε ζυμάρι και έφτιαχναν ψωμί.
