Συνταγή για τσάι με γαρύφαλλο. Ένα φυσικό φάρμακο κατά των ιών, βακτηρίων και μυκήτων. Καταστρέφει Escherichia coli, Canida και σταφυλόκοκκο. Βοηθά στη θεραπεία ουρολοιμώξεων και βακτηρίων στα ούρα
Τα γαρίφαλα είναι πλούσια σε μέταλλα ασβέστιο, κάλιο, νάτριο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο, μαγγάνιο, σελήνιο και ψευδάργυρο. Το γαρύφαλλο είναι το πιο υγιεινό μπαχαρικό στον κόσμο λόγω των αντιοξειδωτικών του ιδιοτήτων. Τα γαρίφαλα περιέχουν ευγενόλη. καρυοφυλλένιο και ταννίνη, έχει ιδιαίτερα αντιμικροβιακές ιδιότητες. Το γαρίφαλο βοηθά στη θεραπεία της βρογχίτιδας, της πνευμονίας, του άσθματος. Χρησιμοποιείται κατά του βήχα, του κρυολογήματος και της γρίπης. Είναι αποτελεσματικό στην καταπολέμηση των ρευματισμών και της ρευματοειδούς αρθρίτιδας. Το γαρύφαλλο έχει αντιφλεγμονώδη δράση, μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού, διαβήτη. Βοηθά κατά της φυματίωσης, της φαρυγγίτιδας και της ιγμορίτιδας. Βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος, βοηθά με το λιπώδες ήπαρ. Προστατεύει την επένδυση του στομάχου, προστατεύει από έλκη και ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού.
