Από τις πιο χαρακτηριστικές γευστικές δημιουργίες της καππαδόκικης κουζίνας Mαντί, τα μικρά γεμιστά ζυμαρικά (”τα Ανατολίτικα… ραβιόλια” )που ...
Υλικά: 1 κιλό πατάτες 3-4 κουταλιές βούτυρο ή μαργαρίνη 4-5 κουταλιές κρεμμύδι ψιλοκομμένο [sc name=”glyka-toy-koytalioy” ][/sc] Εκτέλεση: Βράζουμε ...
Σας προτείνουμε: Προσκύνημα – εκδρομή, στο Μοναστήρι που ασκήτεψε η Οσία Σοφία της Κλεισούρας, στον Ι.Ν. του Αγίου ...
[sc name=”stayroi-mentagion-agioi-agies” ][/sc] ...
Κόβουμε το κρέας σε μέγεθος λίγο μεγαλύτερο από μεγάλο σουβλάκι ή λίγο μικρότερο για κεμπάπ για λεπτή σούβλα. ...
Κεφτεδάκια νηστίσιμα του παππού Τάσου https://balsamopsyxhs.gr ...
Υλικά: μισό κιλό μακαρόνια 200 γραμμάρια ταραμάς 1 φλυτζάνι ψιλοκομμένα κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδου 2 φλυτζάνια χυμός ντομάτας ...
Υλικά: 1 κιλό αλεύρι ολικής αλέσεως 2 κιλά αλεύρι άσπρο Προζύμι ή μαγιά νωπή 1,5 κουταλιά της σούπας) ...
Υλικά : 1 κιλό χταπόδι ή σουπιές 1 κιλό πατάτες 6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 500 γρ. πράσα ψιλοκομμένα ...
Υλικά Για ένα σκεύος που χωράει 10-12 φρυγανιές σε μια στρώση 12 φρυγανιές σταρένιες Για την κομπόστα: 1 ...